Giảm cân siêu hiệu quả với tuyệt chiêu "Giá hẹ xào đậu hũ"

Với cách chế biến đơn giản, món giá hẹ xào đậu hũ sẽ là món ngon mà bạn không nên bỏ lỡ trong thực đơn giảm cân của mình. Giá và hẹ vốn là 2 thực phẩm chứa nhiều vitamin lại giàu chất xơ, hàm lượng calo thấp nên luôn là lựa chọn của nhiều quý cô khi chế biến những món ăn giảm cân. Giá và hẹ khi kết hợp với đậu hũ giàu đạm thực vật sẽ tạo nên món ăn có vị giòn của giá, vị ngọt của hẹ, vị mềm của thịt rất thú vị cho bạn nhâm nhi mà không sợ béo đâu nhé.



gia-do
 
1. Nguyên liệu làm giá hẹ xào đậu hũ cho 4 người ăn:
 
- 2 bìa đậu phụ nhỏ, ½ củ cà rốt, 1 ít hẹ, 200g giá đỗ, 100g thịt nạc vai, hành khô, dầu ăn, hạt tiêu, gia vị, nước mắm.
 
2. Sơ chế nguyên liệu:
 
Bước 1: Đậu phụ rửa sạch, thái miếng vuông nhỏ sau đó cho vào chảo rán vàng. Sau đó gắp ra bát, trộn đều với ½ thìa cà phê bột canh cho đậu ngấm gia vị.
 
giam-can-voi-gia-he-xao-dau-hu
 
Bước 2: Cà rốt bào sợi, giá đỗ rửa sạch để ráo nước. Hẹ nhặt rửa sạch, cắt khúc chừng 3 cm. Thịt nạc vai thái con chì ướp với 1 chút dầu ăn, hạt tiêu và gia vị.
 
3. Chế biến giá hẹ xào đậu hũ:
 
Bước 1: Phi thơm hành khô rồi cho thịt vào xào săn.
 
giam-can-voi-gia-he-xao-dau-hu
 
Bước 2: Tiếp tục cho cà rốt vào đảo 2 phút, cho giá vào xào thêm 2 phút nữa, nêm gia vị vừa ăn. Bạn nhớ để lửa thật to cho giá không bị ra nhiều nước nhé!
 
Bước 3: Xào giá chín tái thì bạn cho đậu phụ vào đảo.
 
Bước 4: Cuối cùng cho hẹ vào, tắt bếp, nêm thêm chút nước mắm cho món ăn đậm đà. Xúc món ăn ra đĩa, cho thêm ít bột tiêu đen lên trên.
 
giam-can-voi-gia-he-xao-dau-hu
Các tin khác